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Inhaltsstoffe
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Schritte
01
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
02
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden.
03
Den Ingwer schälen und fein reiben.
04
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 4 bis 5 Minuten kochen.
05
Das Olivenöl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen kurz anbraten. Zwiebel, Paprika, Ingwer und die fünf chinesischen Gewürze hinzufügen und bei starker Hitze 3 Minuten braten.
06
Die Sojasauce hinzufügen und einige Minuten unter Rühren braten.
07
Zum Schluss den Brokkoli dazugeben und durchwärmen.
08
Mit dem Reis servieren und mit den Cashewnüssen garnieren.