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Inhaltsstoffe
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Schritte
01
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In den letzten 5 Minuten die Erbsen hinzufügen.
02
Inzwischen die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
03
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
04
Das Olivenöl (zum Braten) in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen kurz anbraten.
05
Die Zucchini dazugeben, ein paar Minuten braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
06
Das Hähnchenfleisch mit den Zucchini durch die Nudeln mit Erbsen ziehen und noch ein paar Minuten erhitzen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer weiter abschmecken, falls gewünscht.
07
Die Nudeln auf einen Teller geben und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.