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Inhaltsstoffe
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Schritte
01
Die Banane schälen und ein paar Scheiben für den Belag abschneiden.
02
Die Haferflocken in einer Küchenmaschine oder einem Mixer fein mahlen.
03
Ei, Banane, Milch, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
04
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
05
Den Teig in die Pfanne gießen. Backen, bis sich oben Blasen bilden, dann vorsichtig umdrehen.
06
Dann den gesamten Teig auf diese Weise backen, die Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und mit den Bananenscheiben, Walnüssen und Honig garnieren.