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Inhaltsstoffe
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Schritte
01
Die Zwiebel schälen und würfeln, den Knoblauch fein hacken.
02
Die Paprika waschen und in Würfel schneiden.
03
Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne oder Bratpfanne erhitzen und die Zwiebel kurz anbraten.
04
Die Paprika und den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten braten.
05
Die Tomatenwürfel und alle Gewürze hinzufügen, die Hitze reduzieren und eine Weile köcheln lassen.
06
In die Soße Vertiefungen machen und die Eier darauf legen. Mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze etwa 6 Minuten stocken lassen.
07
Das Fladenbrot erwärmen. Das Shakshuka nach Belieben mit etwas fein gehackter frischer Petersilie garnieren.