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Inhaltsstoffe
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Schritte
01
Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und etwa 20 Minuten kochen. In einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen.
02
Das Ei etwa 8 Minuten lang hart kochen. Unter kaltem Wasser abspülen und abkühlen lassen.
03
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und würfeln und die Petersilie fein hacken.
04
Den Thunfisch abtropfen lassen. Das Ei schälen und in Spalten schneiden.
05
Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und die Zwiebel, die Petersilie und etwas Salz hinzufügen.
06
Dann den Essig und das Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
07
Den Kartoffelsalat auf einen Teller geben, das Ei, den Thunfisch und die Oliven darauf verteilen.