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Genießen Sie mit dieser köstlichen thailändischen Hühnersuppe das perfekte Gleichgewicht von Geschmack und Gesundheit. Sie strotzt vor Geschmack und ist nicht nur sättigend, sondern auch vollgepackt mit nahrhaften Zutaten, die eine gesunde, ausgewogene Ernährung unterstützen. Eine schmackhafte und dennoch leichte Variante, die sich hervorragend zum Abnehmen eignet, ohne dabei an Geschmack einzubüßen.
Inhaltsstoffe
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Schritte
01
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
02
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hähnchen 2 Minuten lang anbraten. Das Wok-Gemüse hinzufügen und 1 Minute lang anbraten.
03
Die Kokosmilch, das Wasser und den Brühwürfel hinzufügen und zum Kochen bringen. 3 Minuten sanft kochen lassen.
04
In der letzten Minute die Erbsen und Nudeln hinzufügen und die Suppe mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
05
Die Nudeln in eine Suppenschüssel geben und mit der Suppe übergießen. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.