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Inhaltsstoffe
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Schritte
01
Heizen Sie den Ofen auf 225 Grad vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02
Die Zucchini waschen und in Pommes frites schneiden.
03
Mit Salz bestreuen und die Pommes in einem Sieb abtropfen lassen. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
04
Das Ei in einem tiefen Teller aufschlagen.
05
Mischen Sie das Mandelmehl, den Parmesan und die italienischen Kräuter in einem anderen Teller.
06
Die Pommes frites nacheinander in das Ei und dann in die Trockenmischung tauchen.
07
Auf ein Backblech legen und die Pommes frites 10 Minuten lang im Ofen backen.
08
Alle Pommes frites umdrehen und weitere 10 Minuten garen.
09
In der Zwischenzeit den Knoblauch fein hacken. Mit dem griechischen Joghurt mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
10
Die Zucchini-Pommes dippen und genießen!