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Ingrédients
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Étapes
01
Laver la courgette et la couper en tranches.
02
Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les courgettes pendant quelques minutes.
03
Pendant ce temps, battre les œufs dans un bol et ajouter les flocons d'avoine, le sel et le poivre.
04
Verser le mélange d'œufs dans la poêle à frire et laisser l'œuf prendre à feu doux.
05
Faites glisser l'omelette sur une assiette et dégustez !