Ingrédients
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Étapes
01
Préchauffer le four à 180 degrés.
02
Retirer la tige du portobello, le placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et le faire cuire au four pendant 5 minutes.
03
Pendant ce temps, hacher finement l'ail.
04
Couper les olives en tranches et le chorizo en morceaux.
05
Après la cuisson, retirer le portobello du four et répartir la passata dessus.
06
Déposer l'ail, les tranches d'olives, le chorizo et la mozzarella sur la sauce et faire cuire le portobello pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.